Вернуться уставшей с работы и тут же оперативно накормить изголодавшихся домочадцев — задача непростая. Палочкой-выручалочкой для опытных хозяек становятся салаты быстрого приготовления.
Входящие в их состав продукты не требуют какой-то дополнительной обработки. В ход идут колбасы и консервы, сыры и сухарики, сухофрукты и свежие овощи.
Рецепты салатов быстрого приготовления
«Так Просто!» предлагает перечень 10 экспресс-салатов, которые готовятся не дольше 10 минут, а по вкусу порой не уступают дорогим и сложным произведениям кулинарного искусства.
Салат «Минутка»
Простой и доступный в приготовлении, оригинальный на вкус, свежий и достаточно сытный салат.
Ингредиенты
- 1 огурец
- 2–3 картофелины
- 3 яйца
- 2 ст. л. майонеза
- пучок зеленого лука
- пучок укропа
Приготовление
- Свари и очисти картофель и яйца.
- Нарежь огурец, картофель и яйца мелкими кубиками.
- Нарежь зелень.
- Смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.
- Приятного аппетита!
Салат «Французский»
Для экономии времени ингредиенты этого салата трутся на терке сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Ингредиенты
- 2 яблока
- 4 вареных яйца
- 2 моркови
- 100 г сыра
- майонез по вкусу
Приготовление
- Первым слоем натри на дно салатницы одно предварительно очищенное от кожицы яблоко.
- Поверх яблок натри на крупной терке 2 яйца и смажь их сверху майонезом.
- Далее натри на мелкой терке морковь и тоже смажь майонезом.
- Поверх морковки идет слой тертого сыра.
- Повтори слои еще раз в том же порядке.
- Приятного аппетита!
Салат «Загадка»
Ингредиенты
- 80 г твердого сыра
- 100 г колбасы
- 100 г сырой моркови
- 2 зубчика чеснока
- яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
- майонез и соль по вкусу
Приготовление
- Сначала пожарь блинчики. Для этого взбей яйца с крахмалом, добавь щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики нарежь соломкой.
- Сыр и морковь натри на терке для корейской моркови.
- Колбасу нарежь тонкой соломкой.
- Всё смешай, заправь майонезом, добавь чеснок и дай салату настояться.
- Приятного аппетита!
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Ингредиенты
- 200 г фасоли в собственном соку
- 2–3 вареных яйца
- 200 г крабовых палочек
- сметана, соль, перец и зелень по вкусу
Приготовление
- Мелко нарежь крабовые палочки и яйца.
- Смешай все ингредиенты.
- Посоли, поперчи и заправь сметаной.
- Приятного аппетита!
Салат с морковью и колбасой
Ингредиенты
- 100 г колбасы
- 100 г сыра
- 1 морковь
- 3 зубчика чеснока
- 150 г консервированной кукурузы
- 2 ст. л. майонеза
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Натри морковь и сыр на терке.
- Нарежь соломкой колбасу.
- Смешай морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Посоли, поперчи и опять перемешай.
- Укрась готовый салат зеленью.
- Приятного аппетита!
Салат «Леди»
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль по вкусу
Приготовление
- Отвари куриное филе до готовности и остуди.
- Нарежь огурцы и куриное филе кубиками.
- Мелко нарежь укроп.
- Сложи в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
- Добавь сметану, посоли и перемешай.
- Приятного аппетита!
Салат из крабовых палочек с помидорами
Ингредиенты
- 1 помидор
- 150 г крабовых палочек
- 75 г твердого сыра
- 1 зубчик чеснока
- 20 г майонеза
Приготовление
- Крабовые палочки нарежь наискосок соломкой.
- Помидоры нарежь мелкими кубиками, лишнюю жидкость слей.
- Натри на крупной терке сыр, выдави чеснок.
- Смешай все ингредиенты и заправь их майонезом.
- Приятного аппетита!
Салат «Быстро и вкусно»
Ингредиенты
- 1 свежий огурец
- 100 г пекинской капусты
- 1 луковица
- 75 г колбасы
- майонез, соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарежь колбасу и огурец соломкой, а лук полукольцами.
- Нашинкуй капусту.
- Смешай всё, добавь майонез, соль и перец. Перемешай повторно.
- Приятного аппетита!
Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом
Ингредиенты
- 300 г копченой куриной грудки
- 2 яблока
- 250 г консервированных ананасов
- 3 ст. л. майонеза
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарежь полосками копченую грудинку.
- Очисти и нарежь соломкой кисло-сладкие яблоки. Нарежь соломкой консервированные ананасы.
- Сложи все ингредиенты в салатник, поперчи, посоли и заправь майонезом.
- Салат с копченой курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!
Салат «Сытный»
Ингредиенты
- 100 г отварной куриной грудки
- 100 г кальмаров
- 100 г твердого сыра
- майонез по вкусу
Приготовление
- Отварную куриную грудку разбери на волокна.
- Кальмары отвари в течение 3 минут, очисти и нарежь соломкой.
- Сыр нарежь соломкой
- Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь майонезом.
- Приятного аппетита!
Не всегда находишь время, чтобы приготовить дома что-то вкусненькое и полезное, а на ресторанную еду не хватает финансов? Эти 12 хитростей помогут сэкономить время на приготовлении еды. Теперь ты знаешь, как готовить быстро!
Салаты с богатой полезными веществами пекинской капустой — одно из лучших средств профилактики зимнего авитаминоза. «Так Просто!» подготовил для тебя 5 лучших рецептов.
