Лук имеется на каждой кухне. В большинстве случаев этот продукт используется для приготовления различных блюд, и, к сожалению, многие люди даже не подозревают, насколько полезным может быть луковый сок. Ученые доказали, что это растение положительно влияет на здоровье и помогает лечить заболевания практически всех систем органов.
Как приготовить сок из лука?
Готовить «лекарство» просто. Очистите 3 – 4 луковицы средних размеров, после чего пропустите их через соковыжималку. Можно измельчить жгучий корнеплод с помощью блендера — так вы получите луковое пюре, которое даже полезнее сока.
Да, вкус, равно как и запах подобного напитка не слишком приятный, но вот польза от его регулярного употребления попросту огромная.
Помогает справиться с диабетом
Корейские ученые доказали, что регулярное употребление лука помогает снизить уровень глюкозы в крови. Это хорошая новость для людей, страдающих от сахарного диабета. Более того, овощ помогает нормализовать обмен веществ, что также положительно сказывается на состоянии здоровья.
Эффективен при раковых заболеваниях
Ученые говорят, что лук содержит в себе массу химических соединений, обладающих противораковыми свойствами. Например, кверцетин снижает вероятность развития онкологических заболеваний легких и мозга. Лук богат клетчаткой и растительными волокнами, которые стимулируют активность кишечника. Кстати, чем сильнее аромат лука, тем более выражен эффект от его приема.
Снимает воспаление
Исследования, проведенные в Иране, продемонстрировали, что кверцетин, присутствующие в составе лука, ингибирует синтез простагландинов и гистамина, которые, собственно, и запускают воспалительный процесс. Регулярное употребление лука уменьшает боли, вызванные воспалением суставов и прочих структур опорно-двигательного аппарата.
Укрепляет иммунную систему
Лук обладает противовоспалительными свойствами и помогает предотвратить развитие аллергических реакций. В составе мякоти овоща присутствует селен, который активирует работу иммунной системы, одновременно предупреждая возникновение неадекватных реакций с ее стороны.
Улучшает зрение
Ни для кого не секрет, что лук обладает антимикробными свойствами, поэтому предупреждает развитие блефаритов, конъюнктивитов и прочих воспалительных заболеваний органов зрения. Иранские ученые также доказали, что регулярное употребление сока предотвращает развитие катаракты, особенно тех ее форм, которые вызваны дефицитом селена.
Необходим при грибковом поражении ногтей
Сок лука негативно воздействует на клетки дрожжевых грибков, которые и являются причиной развития микозов, поражающих ногти на пальцах рук и ног. Правда, в данном случае жидкость нужно принимать не только внутрь, но и обрабатывать ею ногтевые пластины.
Способствует лечению ушных инфекций
Ученые Кембриджа говорят о том, что очищенный сок лука помогает бороться с ушными инфекциями. Тем не менее использовать подобное средство при отитах самовольно нельзя — сначала обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Улучшает работу репродуктивной системы
Исследователи из Иордании говорят о том, что луковый сок действует как антиоксидант. Он положительно влияет на весь организм, в том числе и на репродуктивную систему. Например, экстракт корнеплода помогает естественным образом повысить уровень тестостерона, улучшить качественные и количественные характеристики спермы, усилить либидо.
Замедляет процесс появления морщин на коже
Лук богат флавоноидами и антиоксидантами, которые защищают клетки от губительного воздействия реактивных форм кислорода. Регулярное употребление сока замедляет процессы старения организма, сохраняет свежий, молодой и сияющий вид кожи. А сера, которой также богат лук, участвует в синтезе коллагена — белка, обеспечивающего упругость кожных тканей.
Улучшает состояние волос
Лук положительно влияет на волосы, делая их сильными, густыми и блестящими. Доказано, что маски для волос на основе лука помогают бороться с инфекционными заболеваниями кожи головы, лечат облысение, стимулируют рост прядей.
Опасен ли лук? Возможные побочные эффекты
Сок невероятно полезен, но в разумных количествах. В слишком больших дозах продукт может привести к появлению побочных реакций, включая:
- резкое снижение уровня сахара в крови;
- нарушение свертываемости крови;
- расстройства желудка (тошнота, рвота, боли в животе);
- появление сыпи и прочих аллергических реакций.
Поэтому перед началом подобной терапии обязательно проконсультируйтесь с врачом. При появлении любых ухудшений прекратите использование сока.
